7. Oktober 2016

Roasted sausages with sauerkraut and potatoes

Bremgarter Metzgete

 

 Erleben Sie unsere traditionelle „Metzgete“ mit vielen Spezialitäten und allem was dazu gehört.

 

Bremgarter Metzgete

 

Vorspeisen…

Pastinakensuppe mit einem Petersilienschaum
CHF 9.50

Herbstlicher Salat an Preiselbeervinaigrette und Baumnüssen
CHF 8.50

Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croutons an unserer Haussauce
CHF 12.50

 

Fleischiges…

Doppeltes Kotelette vom Säuli zart rosa gegart
CHF 24.50

Sämige Rahm-Blutwurst mit gerösteten Zwiebeln
CHF 13.50

Herzhaft gewürzte Leberwurst ohne Rosinen
CHF 13.50

Frische Bauernbratwurst goldbraun gebraten mit Zwiebelsauce
CHF 17.50

Frisch geräuchtes Rippli vom Nierstück und 2-erlei Speck
CHF 22.50

Schlachtplatte, nur das Beste von allem
(ab 4 Personen) CHF 35.50

Beilagen…

Butterrösti
p/Port. CHF 6.50

Salzkartoffeln im Butter geschwenkt
p/Port. CHF 6.50

Champagnersauerkraut
p/Port. CHF 6.00

Apfelschnitze vom Boskop mit Zimt
p/Port. CHF 5.00

Süsses…

Apfelstrudel
CHF 7.50

mit Vanillesauce / Vanille-Glacé
CHF 2.50

mit Rahm
CHF 1.00

Zwetschgensorbet mit Vieille Prune vom Gunzwiler
CHF 13.50

 

Unsere Bremgarter Metzgete geniessen Sie auf Voranmeldung.

Reservation telefonisch unter 056 648 80 40

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